quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Dia dos Namorados

Pois é.... O dia dos namorados já está quase a chegar e é uma data em que demonstramos a alguém como ele é especial para nós.... e haverá melhor forma para fazê-lo do que mimar a nossa cara metade com um docinho bem decorado? aqui vão algumas sugestões da Cupcake









cupcake de laranja, bem regado com sumo natural de laranja

Cupcake de pão-de-ló com morangos frescos, recheado com doce de morango e cobertura de buttercream de morango

bolachinhas de manteiga ou de gengibre e canela



mini bolo de amêndoa perfumado com vinho do porto e recheado com baba de moça (estilo ovos moles)

cupcakes húmidos de chocolate com framboesas inteiras no interior, recheados com ganache de chocolate

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Cake pops!

Eu adoro os cake pops seja pelo aspecto exterior, que permite inúmeros feitios e cores diferentes, seja pelo sabor, pois faço-os com uma mistura de bolo húmido de chocolate e brigadeiro. Grandes e pequenos todos deliram com estes docinhos. Já fiz vários tipos diferentes, sempre a condizer com a restante decoração da festa e aqui vão algumas dessas fotos



podem ser colocados em imensos sitios tais como jarras, garrafinhas de vidro ou espetados em estruturas que eu forro com bonitos papéis a condizer com a restante decoração



Ficam bonitos virados para cima ou para baixo, muitas vezes com um laçarote no pauzinho

estes fazim parte de um lindo conjunto de bolo, cupcakes e bolachinhas decoradas

no Natal dá para fazer também modelos lindos que decoram logo a nossa mesa!

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Mini série casamentos: flores

Olá! aqui está a terceira e última parte desta retrospectiva de bolos de casamento, desta vez com o tema flores. Acho que são sem dúvida os meus favoritos pois o que eu mais gosto num bolo é que seja o mais clean possivel, que se veja que é um bolo, mas muito bem executado e com uns detalhes incriveis, que poderão ficar para sempre.... a maior vantagem sem dúvida das flores em açucar em detrimento das naturais é que não trazem bichinhos, água, pesticidas, não murcham independentemente das condições climatéricas e podem guardar-se de recordação desse grande dia para sempre!


verde água com pintinha castanha e frésias brancas

com pintinha castanha e frésias brancas sobre branco

frésias brancas com pintinha verde água

trio de bolos para uma mesa mais completa! e comeram-se todos!

frésias, rosas, jarros e e malmequeres

bolo inspirado nos padrões da cath kidston

branco sobre branco é sempre lindo para este dia

inspirado num clássico da Martha Stewart Weddings

este foi um bolo/ramo de flores... para a minha mãe! mas como o tema era flores não resisti a incluir

A noiva levava no vestido uma fita em cetim deste tom de rosa velho

inspirado num clássico da Martha Stewart Weddings

a cor do casamento era o rosa fúchsia

inspirado num clássico da Martha Stewart Weddings



inspirado num clássico da Martha Stewart Weddings








inspirado num clássico da Martha Stewart Weddings aqui não entram as flores mas eu adoro este bolo!! os tons pastel da La durée são simplesmente magnificos

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Mini série casamentos: bolos com cupcakes

Aqui vai a segunda parte desta retrospectiva de bolos de casamento, desta vez com o tema de bolos com cupcakes. É sempre uma excelente opção uma vez que cada convidado se sente mimado, com um bolinho decorado especialmente para ele! E muitas vezes estão colocados na zona da pista de dança, transformando o momento do corte do bolo numa experiência mais relaxada e interactiva entre os noivos e os seus convidados, que provam o bolo no momento em que mais lhe apetece adoçar a boca e recuperar as energias para um pé de dança!!
Cliquem sobre a primeira foto para verem com slide show, pois dá para ver muito melhor todos os pormenores!



Estes tiveram como inspiração os lenços dos namorados


O nome do noivo era "Pinto", e tinha óculos... e a noiva era margarida daí a flor no bico!

O pai da noiva fabrica sofás e o noivo é surfista


O noivo fez o "pedido" em frente à torre Eiffel...




Um bolo de andares com 300 cupcakes à volta fica incrivel! Não houve convidado que não reparasse no bolo...


Adoro esta combinação de cores e hidrangeas, e mais uma vez o facto de ter dois andares o bolo de topo dá outra imponência ao bolo. quando cheguei ao local acrescentei ainda mais uma rodada de cupcakes à estrutura e ficou ainda mais bonito
Neste os noivos não se entenderam na escolha do sabor do bolo: o facto de serem cupcakes facilitou pois ambos puderam saborear o cupcake preferido!
E vocês o que acham? Se fossem a escolher otavam pelo bolo tradicional ou pelo conjunto de bolo (para fazer o clássico corte) e cupcakes? Eu adorava também fazer um com cake pops, pois acho que iria resultar igualmente bem seja no aspecto visual seja no sabor...
Até já!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...